Our Story
獨有的鮮香滋味
把台灣第一打進國際
採用獨家配方，有奶香味的鴨農皮蛋，是許多人從小吃到大的摯愛美味，一代吃過一代，鴨農皮蛋的好口碑從親戚朋友之間逐漸口耳相傳，除了在各大生鮮超市都買的到之外，更是外銷美國與日本，讓外國人也能品嘗到台灣的在地美味，年銷超過40萬盒，從蛋農世家到現在的皮蛋當家，唯一不變的是希望將阿公的手藝傳承，讓更多人能吃到來自台灣的專屬好味道。
Our Products
合法牧場、無鉛配方
50年傳承
皮蛋系列
很多人不敢吃皮蛋是因為過往傳統製程的皮蛋總帶著一股淡淡的腥味，歷經多次的嘗試與配方的調整，終於做出「生食級皮蛋」。
鹹蛋系列
用30天的時間，以鹽水、中藥香料佐以紅土包覆、密封，使鴨蛋沉浸於類真空的空間中入味，將肥黃的鴨蛋逐漸收斂成純香的金沙熟鹹蛋。
All Products
商品一覽
鴨農皮蛋
招牌系列
鴨農皮蛋
鄉間小路
皮蛋
御品系列
熟鹹蛋
御品系列
